皿にのせたオープンアップルパイ

何か甘いものが食べたい!でも、手間のかかることはしたくないと思って考えていたら、
りんごがあって、冷凍パイシートもある。そして、クリームチーズまであったのでオープンアップルパイを作ることにしました。
りんごは煮なくてもカットするだけなので超簡単です^^

オープンアップルパイ クリームチーズ入り 材料(2個分)

冷凍パイシート … 1枚

りんご … 1/6くらい

クリームチーズ … 30g
砂糖 … 10g

オープンアップルパイ クリームチーズ入り 作り方

冷凍パイシート … 冷凍庫から取り出し常温で解凍をして半分に切る

りんご … 2mmほどの厚みにスライスする

クリームチーズと砂糖 … 混ぜ合わせる

(オーブンを200度で予熱)

オープンアップルパイの材料

クッキングシートに冷凍パイシートをのせ、砂糖と混ぜ合わせたクリームチーズを塗る。

クリームチーズを塗ったパイシート

スライスしたりんごをのせて、やさし~くギュッとクリームチーズに押さえつける。

りんごをのせたパイシート
持っていたら、グラニュー糖をりんごに振りかける。

200度のオーブンで10~13分ほど焼いて完成!

焼きあがったオープンアップルパイ
シナモンパウダーを振りかけても美味しいです。

冷凍パイシートは、クッキングシートにのせてから作業を進めた方が作りやすいです。
間違えて、りんごまでのせてから移動させようとしたら、パイシートがくにゃくにゃで大変でした^^;

私はグラニュー糖は持っていないので、普段から使っているキビ砂糖を振りかけています。
テカテカして美味しそうになるので^^
水っぽくなる場合があるので、なるべくグラニュー糖のがいいと思います。

卵を割って卵黄と分けて。と、気持ちに余裕があるときは、りんごをのせた周りのパイ生地に、刷毛やスプーンで卵黄を薄く塗ると艶のある綺麗な焼き色になります。
早く食べたいときは省いてOKです。

オーブントースターでも、10~13分ほどで焼けます。

本当に短時間で素敵なパイが出来上がるので作ってみてくださいね♪

それでは、まったね(´っ・ω・)っ♡

今日のおかず

麻婆春雨

ツナ白菜サラダ

毎日のおかず大変ですよね。
ひらめきに役立つといいな(^-^)